C’est dans le magasin Biocoop Terrabio Sud, de la rue du Rec de Veyret, Zone Plaisance à Narbonne, que se situe le nouveau restaurant biologique « Le Colibri » Durant toute l’année, du lundi au vendredi de 11h45 à 14h, le restaurant propose une cuisine 100% bio. En cuisine, Bruno est aux commandes du Colibri, tous les mois il concocte une nouvelle carte et toutes les semaines un menu inédit. Le Colibri est un lieu destiné à la détente où l’important est de passer un bon moment tout en prenant plaisir à manger grâce à une cuisine 100% bio faite maison.

En salle, l’établissement garantit un accueil chaleureux grâce à l’énergie communicative de Yoann. Ce dernier, voyageur au grand cœur, prend soin de répondre à toutes vos attentes et besoins. Bruno responsable de la cuisine,cordon bleu passionné et engagé est également un grand voyageur. Ses recettes s'inspirent directement de ses voyages et nombreuses pérégrinations professionnelles culinaires. Sa cuisine, audacieuse et raffinée, proposera des plats simples, aux saveurs franches et aux assemblages aussi surprenants que délicats.Bruno, s’amuse à utiliser des produits originaux en cuisine pour nous surprendre et nous régaler.